跟著科技成長的日月牙異，生鮮食物的保管手藝愈來愈好，并且人們愈來愈喜好網購。生鮮市場也在大范圍的高速成長。再如許的情況下物流運輸成了必須要斟酌的題目。用托盤裝載生鮮食物，停止轉運則大大進步了轉運效力。

而托盤的挑選上大有講求，放食物的托盤應當清潔，防霉防潮，如許咱們較經常利用的木托盤就不能利用了。由于食物持久要保管在高溫情況下，耐高溫長短常主要的，而塑料托盤在高溫下會變硬變脆，不能利用。如許解除上去鋼托盤和鋁合金托盤是比擬好的挑選。

根據價錢來講鋼托盤是比鋁托盤自制，可是冷庫外面普通濕氣比擬大，必須要利用不銹鋼才行。一樣巨細的托盤，不銹鋼的分量是鋁的3倍，如許算上去價錢也相差無幾了。并且鋼托盤那末輕巧，搬運都不是很便利。

鋁托盤簡便，環保，衛生干凈，耐侵蝕，不吸水，易沖刷。鋁托盤的利用壽命長，就算到達年限報廢了，另有很高的殘值，可達購入價的30%-50%。

近幾年，鋁合金托盤已在嶄露鋒芒，憑仗其低碳、節能的設想理念，在醫療、食物、電子、化工等產物運輸中占有愈來愈主要的地位。